pâtisserie Sébastien Gaudard

Je suis allée" VISITER" la pâtisserie de Sébastien Gaudard. Visiter au sens propre du terme: je me suis rendu dans ce lieu pour l'inspecter, en examiner toutes les caractéristiques.( je dois l'avouer dès maintenant, je suis FAN de sébastien G.). Un lieu hors du temps au charme rétro et aux patisseries -mes préférées- dites classiques: baba au rhum, puit d'amour, éclair, chou, tartelettes....., de magnifiques fruits confits. Ce JOUR là, je me suis laissée tenter par un éclair à la vanille et un koughelof, très bon!

Je me suis inspirée de cette charmante ambiance "classique et rétro", et j'ai préparé pour le goûter des sablés à la confiture.